半田赤レンガマルシェ

Caff'e 'ancora

漁業の町、南知多町にある自宅兼自家焙煎所にて、世界各地から厳選して取り寄せた珈琲豆を手回しのロースターで丁寧に焙煎し、移動販売車アンコーラ号で知多半島を中心にカフェとしての営業や、珈琲教室、また知多半島で活躍している異業種の方とのコラボ企画などといったジャンルや業種、自治体、個人を問わず珈琲文化の啓蒙活動をしています。

出店内容

少しずつで、丁寧に。手回しのロースターから生まれる優しくて美味しい自家焙煎の珈琲を移動販売車アンコーラ号でお届けします。

大切にしていること

美味しい珈琲が巷でも手軽に飲めるようになりつつも、ともすると専門的な珈琲屋に入るには敷居が高く見受けられる珈琲。そんな珈琲をもっと身近に味わってもらいたいとコツコツと啓蒙活動しています。珈琲豆も人との出会いも一期一会。印象的なおもてなしと会話を通じて、人との触れ合いを大切にしています。

Caff'e 'ancora

店舗情報/出店情報

フード

営業時間
不定期(イベントに準ずる)
定休日
不定期
リンク
Caff'e 'ancora