半田赤レンガマルシェ

BAGEL MONDAY

地産地消を目指し、国産小麦・天然酵母と、こだわり食材で作った季節のベーグルを、コツコツとお届けします。

武豊町にある、約200年の伝統がある醤油蔵の「尾張のたまり(丸又商店)」を使用した「たまりベーグル」は、人気商品です。

出店内容

国産小麦・天然酵母で、素材を楽しむ 季節のベーグルを、一つ一つ、コツコツと手作りしています。

大切にしていること

無農薬と国産を中心に、農家さんや業者さんから直接仕入れたものを使用。発酵時間と酵母の違いによる、食感の異なる2種類のベーグルをご用意しています。

ベーグルを通して、生産者と消費者が繋がれるように、「きちんと伝える」ことを心がけています。

BAGEL MONDAY

店舗情報/出店情報

フード

住所
愛知県名古屋市東区砂田橋5-3-32
TEL
052-721-5927
営業時間
月曜日のみ軒先販売 7:30 - 12:00 / 随時イベント出店 / 木曜日・金曜日は発送対応
リンク
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